皇甫景宸觉得，鸡肉干其实是能吃的，但若是鸡肉和着泥的干，不知道咽不咽得下。
不过，他还是接过粗枝，举起来，脸色凝重，如临大敌，就要重重地往下敲。
夏文锦忙拦住笑道：“不要用内力。稍用一点力气敲开就好了。”
皇甫景宸也觉得自己过于紧张了些，他收回内力，沉腕一敲，那泥蛋顿时破开一条口子，一股浓郁的香气扑面而来。
皇甫景宸惊讶之极，呼吸一口，只觉得鲜而醇香，那种香气，他从没闻到过，从没闻到过的好闻。
只是侵入鼻端，就让人舌底生津，食指大动。
他简直不敢相信自己的鼻子，他又不是没有吃过鸡，但是哪里见过这么香的鸡？
让热气散开一会儿后，夏文锦把泥块扒开，泥块将鸡毛沾走，整只鸡像是脱壳的鸡蛋一般，肤白貌美，连半丝泥垢都没有，透着热气，香气扑鼻。
色香俱，光这两样，已经叫人叹为观止。
夏文锦将鸡一分两半，递了一半给皇甫景宸，道：“尝尝看！”
皇甫景宸接过，咬一口，鸡肉酥嫩，入口即化，鲜香味美。
皇甫景宸觉得，他从没吃过这么好吃的鸡肉。
这几乎是将鸡肉的香气最大化了，又保留了鸡本身的鲜美原味，肉嫩味香，唇齿间皆是鸡肉的鲜香。
他先是大吃了好几口，这才得空看看夏文锦，他的眼神在闪亮。
上次的烤肉，他已经觉得很好吃了，没想到，这种泥巴鸡味道更好。
他咽下嘴里一口鸡肉，赞叹道：“真好吃！”
“好吃多吃点，还有一只呢！”夏文锦笑，她吃东西并不慢，但动作很优雅，鸡腿啃完，她就饱了，正剥着嫩菱角吃，那野生菱角入口甜脆，很好吃。
皇甫景宸还是觉得很不可思议，道：“我看见你用泥烧的，怎么会这么好吃？这菜叫什么名字？”
夏文锦兴致不错，道：“这菜名叫叫化鸡。那些乞丐可没有锅灶，好不容易弄到一只鸡，用泥巴一裹，放火里烧，又简单又方便。我也是偶然听说这种做法，后来有一次……”
说到这里，她嘴角的笑容僵住。